A fotógrafa italiana Gabriele Galimberti viajou com uma missão que meio mundo queria para si: registrar diferentes pratos preparados por nonnas para seus netinhos em várias localidades - e prová-los, obviamente!
Brasil, Argentina, Peru, Canadá, Etiópia e Tailândia são algumas das praças que compõem a série fotográfica de Galimberti. Obviamente, as criadoras das iguarias, as avós cozinheiras, também foram registradas pelas lentes da italiana e, gentilmente, cederam as receitas que estão disponíveis no site. Confira e sinta-se à vontade para salivar:
Feijoada
Empanadas argentinas
Ceviche - Peru
Arroz com cordeiro - Espanha
Beringelas recheadas - Turquia
Carne de bisão ao molho de cogumelos - Canadá
Quejo umacha - Bolívia
Torta de creme de ovos - Albânia
Omelete Tailandês
Charutinhos de uva - Armênia
Rondelli recheado de ricota à bolonhesa - Itália
Barbatana de tubarão com molho de coco - Filipinas
Lambari ao molho criollo - Haiti
Mjadara - Líbano
Hui Guo Rou - China
Frango ao curry - Índia
Arenque com batatas com queijo cottage - Letônia
Arroz de coco com feijão e couve - Malásia
Polenta de farinha de milho branco com abóbora cozida na manteiga de amendoim - Zimbabwe
Frango com cuscuz de vegetais - Argélia
Salmão com vegetais - Suécia
Crepe com churri e vegetais - Etiópia
Khinkali - Georgia
Da pra reparar nos detalhes no fundo, absorvendo uma quantidade impressionante da cultura de outros países.
ResponderExcluirQue demais!! Trabalho inspirador dessa fotógrafa.
ResponderExcluirp.s. Adoro seu blog!