23 pratos de vó fotografados em várias partes do mundo

A fotógrafa italiana Gabriele Galimberti viajou com uma missão que meio mundo queria para si: registrar diferentes pratos preparados por nonnas para seus netinhos em várias localidades - e prová-los, obviamente!

Brasil, Argentina, Peru, Canadá, Etiópia e Tailândia são algumas das praças que compõem a série fotográfica de Galimberti. Obviamente, as criadoras das iguarias, as avós cozinheiras, também foram registradas pelas lentes da italiana e, gentilmente, cederam as receitas que estão disponíveis no site. Confira e sinta-se à vontade para salivar:

Feijoada 

Empanadas argentinas

Ceviche - Peru

Arroz com cordeiro - Espanha

Beringelas recheadas - Turquia

Carne de bisão ao molho de cogumelos - Canadá

Quejo umacha - Bolívia

Torta de creme de ovos - Albânia

Omelete Tailandês

Charutinhos de uva - Armênia

Rondelli recheado de ricota à bolonhesa - Itália

Barbatana de tubarão com molho de coco - Filipinas

Lambari ao molho criollo - Haiti

Mjadara - Líbano

Hui Guo Rou  - China

Frango ao curry - Índia

Arenque com batatas com queijo cottage - Letônia

Arroz de coco com feijão e couve - Malásia

Polenta de farinha de milho branco com abóbora cozida na manteiga de amendoim - Zimbabwe

Frango com cuscuz de vegetais - Argélia

Salmão com vegetais - Suécia

Crepe com churri e vegetais - Etiópia

Khinkali - Georgia

Que tal dividir uma refeição na sua casa com alguém que você nunca viu antes?

O americano de ascendência indiana Jay Savsani passou boa parte da vida se alimentando de fast food e comida pronta. Nascido em Chicago, o web designer só foi experimentar “comida de verdade” em uma visita ao Camboja. Lá, foi hóspede de uma família local com quem dividiu as refeições.

“Tive a oportunidade única de ser recebido por uma família cambojana para uma refeição na casa deles. Foi uma experiência mágica comer pratos típicos do Camboja e contar histórias de nossas terras natais”, revelou recentemente em entrevista ao G1.

A experiência foi o ponto de partida para a criação do Meal Sharing, comunidade que permite que pessoas compartilhem refeições caseiras em qualquer lugar do mundo. A ideia é experimentar o que o seu anfitrião come no dia a dia, sem frescura – e de graça.

Criado há um ano, a rede tem 3 mil membros em 350 cidades, inclusive no Brasil. Para receber em casa ou ser recebido, basta se inscrever no site.

Confira abaixo alguns dos momentos registrados pelos usuários:

(Referência: Trip)

Vai aí um mangá no prato no capricho?

Imagine se deparar com uma mão pronta para socar seu bolinho de feijão?! Essa proposta de impacto visual, que une traços de mangá com comida de verdade, constitui o propósito do trabalho da japonesa Mika Tsutai.

Segundo ela, a intenção é fazer com que os alimentos se transformem em elemento gráfico das estampas das louças. Em alguns casos, a artista consegue até montar pequenas cenas, como uma página de desenhos em quadrinhos.

A ideia surgiu depois que Mika passou a se interessar por marmitas decoradas – algo bastante popular no Japão, onde grande parte da população prepara ou compra marmitas para levar ao trabalho, à escola ou a parques.

"No entanto, percebi que no caso da marmita a arte estava só na comida. Não existia um recipiente especial, por isso tive a ideia de criar os pratos", explica a artista.

(via Lost at E Minor)

Fornada de gadgets quentinha saindo!

A designer israelense Nitsan Debbi resolveu explorar o contraste entre objetos low e high-tech e combinar eletricidade com seus dotes como “padeira”. 

Debbi removeu o miolo de pães e utilizou as cascas para substituir o revestimento plástico de uma variedade de dispositivos, como relógios, lanternas e rádios. 

Segundo a designer, todos os equipamentos funcionam perfeitamente!

(via NotCot)

Você é o que você come?

Stephanie de Rouge, freelancer do New York Times, a mesma da série In your room que bombou na web,  escolheu dessa vez um novo recorte íntimo para investigar a vida alheia: o interior da geladeira. 

Durante uma de suas viagens de Paris para Nova York, ela abriu mais de 45 refrigeradores e se deu conta do “mundo incrível” que existe dentro deles. Concluiu que o interior de uma geladeira revela muito mais sobre uma pessoa do que um quarto. Fica a questão: seria a geladeira o verdadeiro espelho da alma?

(via Fubiz)